Volledig automatische industriële aardappelpastaverwerkingslijn Pasteur Voedselsterilisator Ketchupsaus Groente Fruit Jam Pasteurisatieproductie

Pasteurisatieapparaat is de machine die pasteurisatiemethode toepast. Het is een soort voedselpasteur. De pasteurisatiemethode wordt gebruikt om de temperatuur van verschillende verpakte producten, groenten of ingeblikt voedsel automatisch aan te passen, en de warmwatertemperatuur in de sterilisatietank wordt geregeld tussen 85-95 graden Celsius, wat niet alleen een sterilisatie-effect kan bereiken, maar er ook voor zorgt dat voedingsstoffen zoals eiwitten niet binnen een groot temperatuurbereik fluctueren, waardoor de oorspronkelijke kwaliteit van het voedsel behouden blijft.

Er zijn meer toepassingen. Potato Pasteurizer steriliseert aardappelproducten op hoge temperatuur om de voedselveiligheid te garanderen.

De geautomatiseerde productielijn voor aardappelsaus en groentesaus kan de productie-efficiëntie aanzienlijk verbeteren, de arbeidskosten verlagen en een stabiele productkwaliteit garanderen.

Het is ook apparatuur voor het steriliseren van jam. Sinaasappeljam, aardbeienjam en blauwe bessenjam kunnen er bijvoorbeeld allemaal door worden gesteriliseerd als pasteur voor fruitjam.

Elke apparaatfunctie

1. Wasmachine: gebruikt om vuil, onzuiverheden en resterende pesticiden op het oppervlak van aardappelen en groenten te verwijderen.

2. Schilmachine: verwijder efficiënt de schil van grondstoffen zoals aardappelen om de bezettingsgraad van grondstoffen te verbeteren.

3. Maalmachine: vermaal de gewassen en geschilde grondstoffen tot deeltjes of pulp die geschikt zijn voor het koken van saus.

4. Sauspan: verwarm en kook de gemalen grondstoffen om ze zacht te maken, te laten rijpen en de smaakvorming te bevorderen.

5. Mengtank: wordt gebruikt om verschillende kruiden, additieven, enz. nauwkeurig toe te voegen volgens de formule om de saus te mengen.

6. Sterilisatieapparatuur: doodt micro-organismen in de saus en verlengt de houdbaarheid van het product.

7. Vulmachine: vul de bereide en gesteriliseerde saus kwantitatief in de verpakkingscontainer.

8. Sluitmachine: sluit de verpakkingscontainer na het vullen af ​​om de productkwaliteit te garanderen.

Sterilisatieoperatie - pasteurisatie

① Voorverwarmen: De bereide saus wordt via een pijpleiding naar de pasteur getransporteerd om voor te verwarmen. De voorverwarmingstemperatuur is over het algemeen 60-70 ℃ en de voorverwarmingstijd is 5-10 minuten.

② Sterilisatie: verwarm de voorverwarmde saus tot de sterilisatietemperatuur, doorgaans 70-85℃, en houd de sterilisatietijd 15-30 seconden aan. De sterilisatietemperatuur en -tijd moeten worden aangepast aan de aard van de saus en de microbiële besmetting.

③ Afkoelen: de gesteriliseerde saus moet op tijd worden afgekoeld tot kamertemperatuur en voor het afkoelen kan koud water of ijswater worden gebruikt.