Tam Otomatik Endüstriyel Patates Salçası İşleme Hattı Pastörizatör Gıda Sterilizatörü Ketçap Sos Sebze Meyve Reçeli Pastörizatör Üretimi

Pastörizatör, pastörizasyon yöntemini benimseyen makinedir. Bir tür gıda pastörizatörüdür. Pastörizasyon yöntemi, çeşitli paketlenmiş ürünlerin, sebzelerin veya konserve gıdaların sıcaklığını otomatik olarak ayarlamak için kullanılır ve sterilizasyon tankındaki sıcak su sıcaklığı, yalnızca bir sterilizasyon etkisi elde etmekle kalmayıp aynı zamanda protein gibi besin maddelerinin geniş bir sıcaklık aralığında dalgalanmamasını ve böylece gıdanın orijinal kalitesinin korunmasını da sağlayan 85-95 santigrat derece arasında kontrol edilir.

Daha çok başvuru var. Patates Salçası Pastörizatörü, gıda güvenliğini sağlamak için patates ürünlerini yüksek sıcaklıkta sterilize edecektir.

Otomatik patates sosu ve sebze sosu üretim hattı, üretim verimliliğini büyük ölçüde artırabilir, işçilik maliyetlerini azaltabilir ve istikrarlı ürün kalitesi sağlayabilir.

Aynı zamanda reçel sterilizasyon ekipmanıdır. Örneğin portakal reçeli, çilek reçeli ve mavi meyve reçeli, meyve reçeli pastörizatörü olarak sterilize edilebilir.

Her cihazın işlevi

1. Çamaşır makinesi: Patates ve sebzelerin yüzeyindeki kiri, yabancı maddeleri ve pestisit kalıntılarını temizlemek için kullanılır.

2. Soyma makinesi: Hammaddelerin kullanım oranını artırmak için patates gibi ham maddelerin kabuğunu verimli bir şekilde çıkarın.

3. Kırıcı: yıkanmış ve soyulmuş ham maddeleri sos pişirmeye uygun parçacıklar veya hamur haline getirin.

4. Sos kabı: Ezilmiş hammaddeleri ısıtıp pişirin, yumuşatın, olgunlaştırın ve lezzet oluşumunu teşvik edin.

5. Karıştırma tankı: Sosu karıştırmak için formüle göre çeşitli baharatları, katkı maddelerini vb. doğru bir şekilde eklemek için kullanılır.

6. Sterilizasyon ekipmanı: sostaki mikroorganizmaları öldürür ve ürünün raf ömrünü uzatır.

7. Doldurma makinası: Hazırlanan ve sterilize edilen sosu ambalaj kabına miktar olarak doldurun.

8. Kapak kapatma makinesi: Ürün kalitesini sağlamak için doldurduktan sonra ambalaj kabını kapatın.

Sterilizasyon işlemi - pastörizasyon

① Ön ısıtma: Hazırlanan sos, ön ısıtma için bir boru hattı aracılığıyla pastörizatöre taşınır. Ön ısıtma sıcaklığı genellikle 60-70°C'dir ve ön ısıtma süresi 5-10 dakikadır.

② Sterilizasyon: Önceden ısıtılmış sosu, genellikle 70-85 ° C olan sterilizasyon sıcaklığına ısıtın ve sterilizasyon süresini 15-30 saniye tutun. Sterilizasyon sıcaklığı ve süresi sosun yapısına ve mikrobiyal kontaminasyona göre ayarlanmalıdır.

③ Soğutma: Sterilize sos zamanla oda sıcaklığına soğutulmalı, soğutma için soğuk su veya buzlu su kullanılabilir.