Lini Pengolahan Pasta Kentang Industri Sepenuhnya Otomatis Pasteurisasi Sterilisasi Makanan Produksi Pasteurisasi Selai Buah Sayur Saus Tomat

Pasteurizer adalah mesin yang mengadopsi metode pasteurisasi. Ini adalah jenis pasteurisasi makanan. Metode pasteurisasi digunakan untuk secara otomatis mengatur suhu berbagai produk kemasan, sayuran atau makanan kaleng, dan suhu air panas di tangki sterilisasi dikontrol antara 85-95 derajat Celcius, yang tidak hanya mencapai efek sterilisasi, tetapi juga memastikan bahwa nutrisi seperti protein tidak berfluktuasi dalam kisaran suhu yang besar, sehingga menjaga kualitas asli makanan.

Ada lebih banyak aplikasi. Pasteurizer Pasta Kentang akan mensterilkan produk kentang pada suhu tinggi untuk menjamin keamanan pangan.

Lini produksi otomatis saus kentang dan saus sayuran dapat sangat meningkatkan efisiensi produksi, mengurangi biaya tenaga kerja, dan memastikan kualitas produk yang stabil.

Ini juga peralatan sterilisasi selai. Misalnya selai jeruk, selai strawberry, dan selai blue berry semuanya dapat disterilkan sebagai pasteurisasi selai buah.

Setiap perangkat berfungsi

1. Mesin cuci: digunakan untuk menghilangkan kotoran, kotoran dan sisa pestisida pada permukaan kentang dan sayuran.

2. Mesin pengupas: menghilangkan kulit bahan mentah seperti kentang secara efisien untuk meningkatkan tingkat pemanfaatan bahan mentah.

3. Penghancur: menghancurkan bahan mentah yang sudah dicuci dan dikupas menjadi partikel atau ampas yang cocok untuk memasak saus.

4. Panci saus: panaskan dan masak bahan mentah yang dihancurkan untuk melembutkan dan mematangkannya serta meningkatkan pembentukan rasa.

5. Tangki pencampur: digunakan untuk menambahkan berbagai bumbu, bahan tambahan, dll secara akurat sesuai dengan formula untuk mencampur saus.

6. Peralatan sterilisasi: membunuh mikroorganisme dalam saus dan memperpanjang umur simpan produk.

7. Mesin pengisi: isi saus yang sudah disiapkan dan disterilkan secara kuantitatif ke dalam wadah pengemasan.

8. Mesin capping: tutup wadah pengemasan setelah diisi untuk memastikan kualitas produk.

Operasi sterilisasi - pasteurisasi

① Pemanasan awal: Saus yang sudah disiapkan diangkut ke pasteurisasi melalui pipa untuk pemanasan awal. Suhu pemanasan awal umumnya 60-70℃ dan waktu pemanasan awal 5-10 menit.

② Sterilisasi: Panaskan saus yang sudah dipanaskan hingga suhu sterilisasi, umumnya 70-85℃, dan pertahankan waktu sterilisasi selama 15-30 detik. Suhu dan waktu sterilisasi harus disesuaikan dengan sifat saus dan kontaminasi mikroba.

③ Pendinginan: Saus yang disterilkan harus didinginkan hingga suhu kamar tepat waktu, dan air dingin atau air es dapat digunakan untuk pendinginan.