Linie de producție a laptelui pasteurizat Echipamente de procesare Linie de producție a pasteurizatoarelor de lapte

Avantajele de bază ale pasteurizatorului de lapte constau în eficiența ridicată, siguranța și reținerea bună a nutrienților.

Se aplică de obicei în linia de producție a laptelui. Poate procesa ambalarea în pungă sau sticle de lapte.

Ca un fel de echipament de sterilizare a laptelui, controlează cu precizie temperatura de pasteurizare (de obicei 72-85 ℃ timp de 15 secunde) pentru a ucide eficient bacteriile patogene, păstrând în același timp aroma naturală și nutrienții sensibili la căldură (cum ar fi vitaminele și proteinele active) în lapte în cea mai mare măsură.

Cu un grad ridicat de automatizare, pasteurizarea laptelui realizează operațiuni continue și extrem de eficiente de la recepția laptelui crud, filtrare, omogenizare, sterilizare, răcire până la umplere și ambalare, având o capacitate de producție mare și stabilă.

Cu conducte și rezervoare din oțel inoxidabil complet închise, echipamentele de purificare a laptelui combinate cu sistemele de curățare și dezinfecție CIP/SIP, reduc la minimum riscul de contaminare secundară și asigură siguranța produsului.

Combinația dintre răcirea rapidă și tehnologia de umplere aseptică extinde în mod eficient prospețimea și durata de valabilitate a produsului.

Avantajele produsului

1. Sterilizare precisă și eficientă: Tehnologie exclusivă de control al temperaturii, pasteurizarea asigură că sterilizarea respectă standardele, păstrând în același timp nutriția și aroma laptelui proaspăt în măsura maximă.

2. Design patentat de economisire a energiei: schimbător de căldură cu plăci patentat, rata de recuperare a căldurii > 90%, reducând semnificativ costurile consumului de energie de operare.

3. Producție excelentă și stabilă: marcă internațională de componente de bază, grad ridicat de automatizare, asigurând o producție continuă stabilă și fiabilă.

4. Garanție completă a sterilității procesului: Structură complet închisă din oțel inoxidabil + sistem inteligent CIP/SIP pentru a elimina riscul de contaminare secundară.

5. Soluții flexibile de personalizare: Susține personalizarea diferitelor capacități de producție și forme de ambalare pentru a satisface nevoile clienților de diferite dimensiuni.

6. Serviciu post-vânzare fără griji: echipă de ingineri profesioniști, care oferă asistență locală unică pentru instalare, instruire și întreținere.

Parametrii tehnici

Numele produsului	Linie de producție a laptelui, ambalare a laptelui
Materialul echipamentului	Întreaga mașină este realizată din oțel inoxidabil 304
Domeniul de aplicare aplicabil	Lapte pasteurizat, lapte la temperatura camerei, băuturi care conțin lapte, iaurt lichid, iaurt solid, brânză etc.
Dimensiunea produsului	Personalizat
Puterea produsului	70~150KW
Metoda de producție	Producție continuă

Utilizări ale produsului

1. Producția standardizată a marilor companii de produse lactate:

Satisfaceti nevoile zilnice de sterilizare a unor cantitati mari de lapte proaspat si lapte la temperatura camerei. Linia de producție este extrem de automatizată, iar eficiența este prioritară pentru a asigura o producție stabilă de produse lactate care îndeplinesc standardele naționale.

2. Prelucrare specială a laptelui (lapte de bivoliță/capră/bio):

Personalizați temperatura de sterilizare și parametrii de timp pentru ingrediente și arome speciale, cum ar fi laptele de bivoliță, laptele de capră sau laptele organic, pentru a maximiza păstrarea valorii lor nutritive unice și a caracteristicilor de gust.

3. Aprovizionarea locală cu lapte proaspăt pentru companiile regionale de produse lactate: 

Conceput să servească piața locală și să se concentreze pe „prospețime” pentru companiile regionale de produse lactate, linia de producție este de dimensiuni moderate și flexibilă, procesează rapid sursele locale de lapte și scurtează timpul de comercializare a produsului.

4. Lapte proaspăt/produse de pungi pentru acoperiș cu lanț rece:

Accentul se pune pe setarea parametrilor de sterilizare ușori (cum ar fi temperatura scăzută și timp îndelungat), păstrarea substanțelor active și a gustului proaspăt și dulce în lapte în măsura maximă și coordonarea cu metodele de umplere specifice.

5. Producția de lapte ecologic/hrănită cu iarbă și alte produse certificate:

Sunt necesare echipamente specializate sau linii de producție independente pentru a separa strict produsele comune și pentru a personaliza procesele specifice de curățare și sterilizare care îndeplinesc cerințele de certificare ecologică.

Ghid de utilizare a produsului

• Preîncălzire la pornire: Porniți sistemul și preîncălziți-l la intervalul de temperatură setat.

• Setări parametri: Setați temperatura și durata de sterilizare în funcție de tipul de produs.

• Inspecția echipamentului: Verificați dacă conductele, supapele și etanșările sunt în stare bună și fără scurgeri.

• Pregătirea materialului: Conectați rezervorul de stocare a laptelui crud calificat care a fost supus pretratării.

• Operațiune de pornire: Porniți pompa de alimentare și activați unitățile de sterilizare și răcire.

• Monitorizarea temperaturii: monitorizați continuu temperatura de ieșire a secțiunii de sterilizare pentru a vă asigura că respectă standardul.

• Reglarea debitului: Asigurați-vă că debitul rămâne în intervalul de proiectare al echipamentului.

• Depozitare intermediară: laptele steril este plasat în rezervorul tampon și așteaptă umplerea.

• Conexiune de umplere: Porniți echipamentul de umplere și mențineți-l să funcționeze sincron.

•  Monitorizarea funcționării: monitorizați continuu parametri precum temperatura, presiunea și debitul.

• Curățare de oprire: executați imediat procedura de curățare CIP după finalizarea producției.

• Păstrarea înregistrărilor: Mențineți înregistrări complete ale parametrilor de producție și ale datelor de curățare.

• Întreținere: Efectuați întreținerea regulată a echipamentului în conformitate cu manualul.

• Operare sigură: Purtați echipament de protecție pe tot parcursul procesului și familiarizați-vă cu butonul de oprire de urgență.