この自動ソーセージ生産ラインは、ソーセージを効率的に製造するために設計されたプロ仕様の装置です。ミキシング、スタッフィング、リンク、ケーシングのプロセスを 1 つのシームレスなワークフローに統合します。小規模の作業場と大規模な食品工場の両方に適しており、さまざまな肉材料 (豚肉、牛肉、鶏肉) とケーシングの種類を処理し、最小限の手作業で安定した高品質のソーセージを提供します。
先進的なPLC制御システムを採用し、食肉の準備から製品完成まで90%の自動運転を実現。 1時間あたり500~1500kgのソーセージを生産でき、手作業に比べて人件費を60%削減できる。
インテリジェントな温度センサーと圧力センサーを装備し、均一な充填密度とケーシングの気密性を確保します。ソーセージ重量の誤差は±2g以内で、食品業界の品質基準を満たしています。
すべての接触部分は 304 ステンレス鋼で作られており、耐腐食性があり、掃除が簡単です。 FDA および CE 認証に準拠し、相互汚染を防止し、食品の安全性を確保します。
さまざまなソーセージの直径 (10 ~ 50 mm) およびフレーバー (スモーク、フレッシュ、ドライ) に対応します。リンク長や生産速度のカスタマイズに対応し、多様な市場ニーズに対応します。
周波数変換モーターを採用し、消費電力を従来比15%削減。コアコンポーネントの耐用年数は 8 年以上で、メンテナンスコストが低く、動作の安定性が高くなります。