저온살균 생산 라인은 제품의 품질, 맛, 영양가를 보존하면서 유해 미생물을 제거하도록 설계된 필수 열처리 시스템입니다. 이러한 자동화 시스템은 유제품, 음료, 식품 가공 및 제약 산업 전반에서 제품 안전을 보장하고 유통기한을 연장하기 위해 널리 사용됩니다.
모든 응용 분야를 위한 포괄적인 저온살균 솔루션
UNITY는 전문적인 서비스를 제공합니다. 우유 저온살균기 시스템입니다 . 72~85°C 사이에서 온도를 정밀하게 제어하여 병원균을 효과적으로 제거하는 동시에 필수 영양소와 신선한 맛을 유지하는 우리의 터널 저온살균 장비는 맥주, 주스, 유제품을 포함한 병에 담긴 음료에 대한 지속적인 처리 기능을 제공합니다. 소스, 잼, 케첩과 같은 점성 물질의 경우 당사의 산업용 페이스트 처리 라인은 고급 가열 및 냉각 메커니즘을 갖추고 있습니다. 추가적으로 우리의 봉지 저온살균기는 육류 제품 및 포장 식품에 대해 95°C에서 작동하는 반면, 특수 주스 저온살균 터널은 고온 살균 기능을 갖춘 통조림 및 병에 담긴 형태를 모두 처리합니다.
기술적 우수성과 성능 표준
당사의 저온살균 시스템은 SUS304/316L 스테인리스 스틸로 제작된 정밀 엔지니어링 구성품을 갖추고 있어 FDA, CE, 3A 및 ISO 국제 위생 표준을 준수합니다. 첨단 PLC 자동화를 통해 온도 제어 정확도는 ±0.5°C에 달하며, 최적화된 판형 열 교환기 기술을 통해 열 회수 효율은 90%를 넘습니다. 처리 용량은 소규모 작업의 경우 500L/시간부터 산업 생산의 경우 50,000L/시간까지 다양하며, 제품 특성에 따라 멸균 시간을 6~50분 사이로 조정할 수 있습니다. 당사 시스템은 다양한 재료 점도와 입자 함유 액체를 수용하여 저온 장시간(LTLT) 및 고온 단시간(HTST) 저온살균 공정에 모두 적합합니다.
산업 애플리케이션 및 턴키 통합
UNITY의 저온살균 생산 라인은 다양한 서비스를 제공합니다 산업 ; 신선한 우유, 향이 첨가된 우유, 요구르트 및 크림 제품을 위한 유제품 가공을 포함한 과일 주스, 식물성 음료, 맥주, 와인, 기능성 음료 등의 음료 제조; 소스, 수프, 이유식, 즉석식품을 취급하는 식품 가공 작업; 멸균 액체 제제가 필요한 제약 응용 분야도 있습니다. 당사의 턴키 솔루션에는 전체 시스템 설계, 장비 제조, 현장 설치, 운영자 교육 및 포괄적인 애프터 서비스 지원이 포함됩니다. 각 생산 라인은 기존 충진, 포장 및 품질 관리 시스템과 원활하게 통합되어 최적화된 작업 흐름 효율성을 보장합니다.
자주 묻는 질문
저온살균과 살균의 차이점은 무엇입니까?
저온살균은 제품 품질과 영양분을 보존하면서 병원성 박테리아를 제거하기 위해 적당한 가열(일반적으로 72-95°C)을 사용합니다. 멸균은 모든 미생물을 파괴하기 위해 더 높은 온도(121°C 이상)를 사용하지만 맛과 영양 성분에 영향을 미칠 수 있습니다. 저온살균은 신선한 맛을 유지하는 것이 중요한 유제품, 주스 및 음료에 이상적입니다.
LTLT 방법과 비교하여 HTST 저온살균은 어떻게 작동합니까?
고온 단시간(HTST) 저온살균은 제품을 15~30초 동안 72~85°C로 가열하여 더 높은 처리량과 더 나은 영양 유지 기능을 제공합니다. 저온 장시간(LTLT) 공정은 63~65°C에서 30분 동안 작동하며 소규모 배치 및 열에 민감한 제품에 적합합니다. 우리 시스템은 프로그래밍 가능한 제어 매개변수를 통해 두 가지 방법을 모두 지원합니다.
저온살균 장비에는 어떤 유지관리 요구사항이 있습니까?
정기적인 CIP(Clean-in-Place) 및 SIP(Sterilize-in-Place) 주기는 분해 없이 위생적인 작동을 보장합니다. 일일 모니터링에는 온도 센서, 압력 게이지 및 유량계가 포함됩니다. 분기별 검사에는 열 교환기 플레이트, 씰 및 펌프가 포함됩니다. 우리는 포괄적인 서비스를 제공합니다 기술 지원 . 원격 진단, 예비 부품 공급, 필요할 경우 현장 서비스 등을 포함한
저온살균 라인에서 미립자가 있는 제품을 처리할 수 있습니까?
예, 당사 시스템은 과일 펄프, 야채 조각 또는 최대 직경 12mm의 기타 입자가 포함된 제품을 수용합니다. 특수 펌프 설계로 일정한 유속을 유지하면서 제품 손상을 방지합니다. 열 교환기는 막힘을 방지하기 위해 더 넓은 간격을 갖추고 있어 두툼한 소스, 잼 및 특수 음료를 안정적으로 처리할 수 있습니다.
고급 저온살균 솔루션을 위해 UNITY와 제휴
20년 이상의 제조 전문 지식을 갖춘 UNITY는 운영 효율성, 식품 안전 규정 준수 및 장기적인 신뢰성을 결합한 저온살균 생산 라인을 제공합니다. 당사의 엔지니어링 팀은 고객의 특정 제품 요구 사항, 생산량 및 시설 제약 조건에 맞는 맞춤형 솔루션을 제공합니다. 우리를 탐험해보세요 리소스입니다 . 기술 사양, 사례 연구 및 애플리케이션 가이드에 대한 생산 능력을 강화할 준비가 되셨나요? 지금 저희에게 연락하여 상담을 받고 당사의 저온살균 시스템이 어떻게 귀하의 운영을 최적화할 수 있는지 알아보십시오.
